Installation pour la réception du lait
L'unité de réception montée sur un châssis est composée en général:
- D'un dégazeur en acier inoxydable avec niveau de contrôle automatique avec goupilles de niveau, fonctionnant sous vide pour aspiration automatique.
- D'une pompe centrifuge en acier inoxydable
- D'un débitmètre électronique avec compteur de régulation de débit.
- D'une soupape de retenue.
- D'un double filtre pouvant en même temps nettoyer un filtre et recevoir le lait.
- L'échangeur de plaques en inox avec de nouveaux joints, montés sur un cadre en inox.
- Mesure de la température sur l'entrée et la sortie de l'échangeur
Valves manuelles pour l'eau glacée.
- Nouvelle armoire électrique avec:
- Armoire en inox, IP 54, avec commutateur principal.
- Commutateur "Marche/Arrêt" et lumières pour les pompes.
- Panneau de contrôle avec écran tactile
- Fusibles automatiques.
L'unité complète est pré montée sur un cadre en inox, y compris toute la tuyauterie d'interconnexion, les valves et le câblage.
- Le tuyau de lait en caoutchouc flexible avec un spiral en acier inoxydable est adapté pour pomper le lait de la citerne.
- Nettoyable en CIP (nettoyage sur place). La mesure de précision est supérieure à 0.5%
Fonctionnement du système:
Le système tolère que la longueur du tanker soit inférieure à 1,2 m par rapport à l'alimentation de l'unité de réception. Le lait sera aspiré dans l'éliminateur d'air sous vide (-0.3bar) Le vide est créé par l'air comprimé issu d'un système propre à l'entreprise. L'éliminateur d'air sépare l'air des composants liquides et contrôle le niveau du lait grâce à une valve à deux cycles.
Options:
- Toute capacité.
- Chaque cycle de température du dispositif de refroidissement
- Chaque longueur de tuyau.
- Double filtre en acier inoxydable, pour pouvoir nettoyer un filtre et recevoir le lait en même temps
- En ligne, système d'échantillonnage entièrement automatique pour prélever en continu un échantillon représentatif.
- Contrôle avec le système SCADA et enregistrement des données sur PC, telles que: nr du camion / la date / l'heure / les litres / la température / le nr d'échantillon.